طرز تهیه انار پلو بصورت کامل
سایت سی سی پا امروز آموزش آشپزی انار پلو رو برای شما عزیزان آماده کرده امیدواریم که خوشتون بیاد
مواد لازم برای ۴ نفر
برنج | ۲ پیمانه |
انار دانه شده | یک و نیم پیمانه |
خلال پسته | یک سوم پیمانه |
گشنیز تازه خرد شده | یک پیمانه |
پودر تخم گشنیز | یک قاشق مرباخوری |
کشمش پلویی | نصف پیمانه |
زعفران | به مقدار لازم |
طرز تهیه
۱- برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
۲- مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
۳- هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.
گرداوری : سی سی پا